Rapport

Guide pour stimuler la croissance et l’efficacité opérationnelle dans l’industrie alimentaire et des boissons

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Les producteurs d’aliments et de boissons sont confrontés à des défis uniques dans le cadre de leurs activités : la hausse de l’inflation entraînera une augmentation des prix de l’énergie et des matières premières, en plus d’influencer les taux d’intérêt. De plus, les consommateurs ont changé leurs attentes, ils demandent plus de transparence et manifestent de plus en plus de préoccupations éthiques et écologiques. Nous avons sélectionné les six initiatives les plus efficaces pour concilier la pression des coûts à court terme avec la nécessité de remodeler l’entreprise pour l’avenir de l’industrie alimentaire et des boissons :

1. Créer des opérations à haute performance grâce à une efficacité accrue

2. Mettre en œuvre un plan d’amélioration du rendement des matériaux

3. Augmenter la productivité des ressources

4. Simplifier la complexité de la chaîne d’approvisionnement de l’industrie alimentaire et des boisson

5. Développer des opérations durables

6. Réorganiser les équipes pour améliorer la culture KAIZEN™

 

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