Benchmarks et Étude de Cas

Augmenter les ventes en améliorant la productivité logistique

Défi


Cycle de réapprovisionnement de 30 minutes par palette / Entrepôt sans gestion visuelle

Flow commerce
Types de services fournis et leur % respectifs clients/ventes

types de services



Problèmes

  • Taux élevé de retour des palettes à l'entrepôt : 27%
  • 83% du temps de l'équipe de réapprovisionnement est consacré à des tâches sans valeur ajoutée
  • Les clients quittent le magasin après avoir attendu trop longtemps pour obtenir l’aide d'un vendeur



Causes Racines 

  • Les marchandises reçues ne sont pas organisées par catégories, ce qui entraîne des déplacements élevés
  • Plusieurs tentatives infructueuses pour réapprovisionner le même article, en raison de la méconnaissance de la planification du magasin
  • Les articles sans place déterminée continuent à être réapprovisionnés, ce qui provoque une désorganisation dans l'opération
  • Les équipes de vendeurs sont occupées à réapprovisionner pendant la journée, au lieu de vendre

Solutions



Principe solution
  • Zone de tris pour réorganiser les marchandises entrantes, en minimisant les mouvements répétitifs de stockages
  • Création d'une zone proche des rayonnages pour réduire le délai de réapprovisionnement. Affectation de l'équipe de réapprovisionnement à cette tâche
  • Zone facile d'accès pour un réapprovisionnement plus aisé des articles à forte rotation
  • Réunions quotidiennes de l'équipe concernant le réapprovisionnement et les ventes
  • Réception des marchandises 5 jours par semaine au lieu de 3, ce qui réduit le stock en magasin

Gains

Le projet a généré une réduction des stocks et une augmentation des ventes de 12m€/an.


breadown-benefits

Efficience

Augmentation de l'efficience de 33%.  

breadown-benefits

Taux de retours des palettes

Réduction du taux de retours des palettes de 70%. 



Recevez les dernières actualités de Kaizen Institute. Abonnez-vous.

* champs obligatoires

arrow up